半边鸭洗净；蚝油、生抽、料酒、盐、白糖同入盆中；充分混合均匀，腌2个小时左右；

鸡蛋入碗中打散，面包糠准备好；

将鸡腿先入鸡蛋液中滚一下，然后拎入面包糠中；

空气炸锅开始预热，200度；

将蘸好面包糠的鸭肉入空气炸锅中，200度，设定时间25分钟；

第15分钟时，拉出炸篮用刷子轻轻在鸡腿表面刷一层薄油； 再重新推入炸锅中，完成剩下的10分钟即可。

把鸭砍成半支，放入空气炸锅烹熟。

三斤

一共有多少只鸭？6＋3＝9（只）　　　

河里的鸭比岸上的鸭多多少只？6－3＝3（只）

1

半片鸭洗净，

2

放入盐，料酒，糖，味精，老抽，生抽揉搓均匀

3

放入保鲜袋中，放入葱段，姜片，封好袋口，放到冰箱中腌制1晚上

4

腌好的半片鸭，放到盘子中晾干

5

蜂蜜和白醋兑成汁

6

晾干的半片鸭均匀的刷上蜂蜜白醋汁

7

放入铺有锡纸的烤盘

8

放入预热好的烤箱，烤50分钟，中间拿出来再刷一次蜂蜜白醋水

9

美味的烤半片鸭出炉了